20世纪70年代以来世界水产养殖产量增长迅速,在水产业中的比重也正在日益提高。中国淡水养殖历史可追溯到公元前11世纪。公元前5世纪已有《养鱼经》问世。淡水养殖主要有两种类型:一是池塘精养鲤科鱼类,以投饵、施肥取得高产,并将各种不同食性的鱼类进行混养,以充分发挥水体生产力。另一类型是在湖泊、水库、河沟、水稻田等大、中型水域中放养苗种,主要依靠天然饵料获得水产品。1986年全国淡水养殖面积约4600万亩(约占可养面积的61%),其中池塘占35%,集中在长江中下游和珠江三角洲;湖泊占17%,主要在长江中、下游和东北、内蒙古地区;水库占37%,分布全国;河沟占9%,主要在江苏、浙江水网地区。淡水养殖总产量多年来一直居世界,以22%左右的速度递增,1986年产量为295万吨,占全国水产总产量的36%。其中池塘占74%,水库占8%,其余为湖泊、河沟和水稻田的产量。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。河南智能水产养殖基地
印度在这一地区的水产养殖发展快,1980年养殖产量达40万吨,居世界第4位。过去利用废弃盐田养鱼,运河两岸都以池塘混养印度产的四种鲤科鱼类,并获得高产。此外也引进中国的青鱼、草鱼、鲢、鳙和非鲫等,还大量养虾。除中国外,日本是这一地区水产养殖发达的国家之一,也是整个亚洲的重点地区。日本的水产养殖采用封闭循环温流水高密度养殖系统,在湖泊和近海以网箱和围拦大面积精养鱼类,并在贝类养殖方面采用浮筏式垂挂养殖法等先进技术,产量大幅度上升。主要养殖对象为鲷、鳗、鲤、虹鳟、对虾、牡蛎、紫菜及珍珠、扇贝、鲍等海珍品,其中海水珍珠产量占世界。河北智能水产养殖基地粗养是在中、小型天然水域中投放苗种,完全靠天然饵料养成水产品,如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。
肥水培虫的时间和放苗的时间一定要衔接好,谨防的是购苗过程有突发情况导致延迟,而池中的水过肥、轮虫高峰期错过、枝角类大量生长的情况,这样会降低水花的成活率;反之,水还没肥起来就下塘,这种情况下的成活率大都还不错。另外,在清塘、消毒过程中,池中的蝌蚪总是消灭不干净,特别是土池塘,因此,除了遵从以上步骤外,在下苗后日常巡塘过程中,一旦发现有蝌蚪,要及时进行诱捕,减少损失。当发现水体中有蜻蜓幼虫等寄生虫,务必用吡虫灵在水花下塘后第二三天杀灭。
水产养殖加强水质调控和疫病防控,确保水产品质量安全。要求每天增加巡塘次数,注意日常管理,密切养殖品种的变化。干旱期要经常去除池塘内的漂浮物,将未腐烂的杂质捞掉,以免引起水质恶化。加强病害监测,加大疫病防治,指导渔民科学用药,发现问题,及时应对。及时修复养殖设施,做好苗种准备工作。对已干枯的池塘,及时去除淤泥、消毒塘体,修补塘埂和沟渠,做好旱情缓解后恢复生产准备工作。做好苗种储备供应和信息调度,组织干旱程度较轻的地区加大水产苗种生产力度,及时发布水产苗种供需信息,为恢复生产做好准备。通过臭氧净化水源的同时,还可起到减少动物肠道内以宿主营养为生的细菌数。
水产养殖巡塘管理:每天坚持早晨巡视鱼塘,观察塘内水质,鱼儿活动和摄食情况。如果日出前鲢、鳙鱼群集于水,人走进塘边即潜入水中,这样的"浮头"属正常现象,不需要抢救。如果草鱼"浮头",体色变黄不集群,不怕人,须立即抢救。同时要及时打捞死鱼,去除草渣杂物,尽量保持鱼塘清洁。水产养殖水质管理:及时注换水或调节水质。如河(湖)水源水质较好,可定期(10至15天)注换1次,每次20厘米左右;如水源水质较差,可以选择晴好天气,每15至20天使用一次复合微生物制剂,也可用生石灰(每亩12至15公斤)化水后全池泼洒。注意用完微生物制剂后,不要马上使用消毒杀菌剂。水产养殖需要具备的环境:增加水体溶氧。云南特种水产养殖基地
精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品,如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。河南智能水产养殖基地
水产养殖做水体消毒:如果新进水体是采用的地下水,可不必此项操作;若新进水是水库、河流等外源水,则需要对新水进行水体消毒,推荐使用二氧化氯、溴氯海因或者聚维酮碘。水产养殖待新水毒性消除后,开始肥水。肥水的主要目的是培育水花所需的动物蛋白饵料,其次是培养浮游植物,增加水体内溶解氧。肥水有两种操作模式。一般的都是在放鱼~5天,提前肥水;还有一种是下苗前一刻肥水,相当于放苗和肥水同步操作。常用的肥水方法是施用有机肥,向池中施经发酵腐熟的有机肥200~500公斤/亩,新挖鱼池应增加施肥量或增施氮磷比为9:1的化肥5~10公斤/亩,调节鱼苗培育池水体透明度30-厘米~35厘米;现在市面上有很多专门肥水的产品,如氨基酸肥水膏、肥水酵母膏等,都是效果不错的肥水选择;还有就是专门培育轮虫的浓缩乳酸菌,糖碳源加鱼虾可乐,可以很好解决长期肥不起来的池塘肥水问题。河南智能水产养殖基地